sábado, 15 de dezembro de 2007

Brinde com consciência

As festas estão chegando e quem quer manter a forma vai ter que segurar a boca. Optar por apenas um tipo de carne, dispensar os molhos cremosos e contentar-se com um prato sem repetições são táticas para evitar excessos. Mas nada de pensar que as bebidas estão liberadas só porque a época é de comemorações. As taças a mais podem virar bombas calóricas que vão pesar no dia seguinte.

Champanhe, cerveja, vinho, ponche, cidra, espumante, batidas... o que não falta nas confraternizações de fim de ano é bebida alcoólica. Entre tantas opções, escolher a menos calórica é uma tarefa complicada, mas não impossível. O ideal é beber durante a noite apenas água, sucos e chás. Refrigerantes, com moderação, também podem entrar no cardápio. Já o álcool deve ficar reservado para o brinde com a família no Natal ou para a hora da virada no Réveillon.

Entre as bebidas alcoólicas, a mais saudável é o vinho tinto, que possui agentes antioxidantes que fazem bem à saúde. Seu poder funcional ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares e retarda o envelhecimento. Apesar de ter álcool, a bebida tem teor calórico baixo, quando comparado à cerveja, à cachaça ou ao uísque. Cada grama de álcool tem 7 calorias, logo quanto mais alto é o teor alcoólico, mais a bebida engorda.

Hora do brinde

Batida: 1/2 copo (100ml) = 251 calorias
Uísque: 1 dose (100 ml) = 240 calorias
Aguardente: 1/2 copo (100ml) = 231 calorias
Vinho branco doce: 1 taça (125 ml) = 178 calorias
Cerveja: 1 lata (350 ml) = 147 calorias
Rum: 1 copo (50ml) = 110 calorias
Vinho branco seco: 1 taça (125 ml) = 107 calorias
Vinho tinto seco: 1 taça (125 ml) = 107 calorias
Ponche: 1 copo (200ml) = 100 calorias
Vinho Rosé: 1 taça (125 ml) = 93 calorias
Chope: 1 tulipa (150 ml) = 90 calorias
Champanhe: 1 taça (125 ml) = 85 calorias
Espumante: 1 taça (125 ml) = 80 calorias
Cidra: 1/2 copo (100ml) = 50 calorias
Vodka: 1 cálice (20 ml) = 48 calorias

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